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张百媚见自己家里有近二千多斤地瓜，张百媚记得前年在饶有芳家吃她催生酒席时吃过一种山粉包着猪肉蒸煮的滑川，滑川里边还加了一点大蒜叶子和辣椒面，吃起来既爽口还有味道，而且又有嚼劲，还能抵饱。现在红旗公社大米交了公粮之后，老百姓的口粮粮食不够，这才想起种这抵饱的地瓜来，但地瓜偶尔吃一餐二餐没有关系，如果三天两头吃这个地瓜，对于长期吃米饭的江南省人来说，就十分地不适应，如果把地瓜全部化为能做滑川的山粉，自己不仅可以赚一份加工的钱，也让张家村的人省得家家地瓜饭，户户红薯粮简单单调的吃法，让村人们食难下咽。
有了这个想法之后，在四媳妇联盟食品加工厂张百媚对饶有芳说：“饶有芳，你的预产期是什么时候？你家有一千多斤地瓜你吃得完吗？”
“去公社卫生院妇科检查过，今年
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